Cara Alami Awet Muda dari Bulgaria

Cara Alami Awet Muda dari Bulgaria. Di usianya yang memasuki 100 tahun, wanita itu masih bersemangat bekerja. Ia memiliki seekor sapi yang dapat menghasilkan belasan liter susu setiap hari. Wanita tersebut memerah sendiri susu sapinya. Ia olah susu sapi tersebut menjadi mentega dan yogurt dengan cara tradisional. 

Bulgarian Yogurt, cara alami awet muda dari Bulgaria

Dengan raut bangga, wanita Bulgaria tersebut menceritakan hidupnya. Ia melakukannya dengan ikhlas karena lebih suka bekerja daripada berpangku tangan di usianya yang telah lanjut. Tubuhnya nampak jauh lebih muda dibanding usia aslinya. Ia adalah satu contoh dari warga di pegunungan Rhodope, Bulgaria, tempat yang memiliki penduduk usia 100 tahun terbanyak di dunia. Apa ya rahasia awet muda orang Bulgaria?

Resep Panjang Umur Orang Bulgaria

22 Maret 2018 lalu di Rumah Maroko, Jakarta, saya mengenal lebih dekat Bulgaria. Negara di Eropa Tenggara ini memiliki jumlah penduduk sekitar 7juta jiwa, lebih sedikit dibanding Jakarta. Bulgaria terkenal dengan bunga mawarnya yang diolah sebagai bahan baku parfum. Di era modernitas seperti ini, Bulgaria mampu mengikuti perkembangan tanpa meninggalkan sisi tradisionalnya. Oleh karena itu budayanya masih dipegang kuat.

Setiap 1 Maret, penduduk Bulgaria memakai Martenitsa, gelang merah-putih dengan simbol boneka pria dan wanita. Mereka memakainya hingga melihat kuncup bunga pertama kali atau di akhir Maret sebagai penanda musim semi tiba. Gelang tersebut digantungkan di pohon sambil mengucapkan harapan.

Menggantungkan maternitsa sambil make a wish

Hidup di Bulgaria rasanya adem ayem. Apalagi jika tinggal di Rhodope Mountains. Pegunungan terhampar luas, udara jernih, air bersih, dan yang pasti bebas macet. Pantas saja penduduknya hidup bahagia, jarang stres, sehingga nampak awet muda.

“Masyarakat Bulgaria dikenal berumur panjang karena udara di sana yang bersih dan segar.”, tutur Alexandrina Guigova, Wakil Duta Besar Bulgaria untuk Indonesia.

Pegunungan Rhodope di Bulgaria (dok. Rhodopemountains.com)

Selain itu orang Bulgaria rajin mengonsumsi makanan sehat, salah satunya yogurt. Bulgarian yogurt menjadi menu wajib orang Bulgaria. Mau dimakan langsung atau diolah menjadi sup, sama enaknya.

Bulgarian yogurt termasuk yogurt terbaik di dunia, lho. Bedanya, yogurt ini mengandung kultur Lactobacillus Bulgaricus yang hanya ada di Bulgaria.

Alexandrina Guigova, Wakil Duta Besar Bulgaria untuk Indonesia (kiri) dan Nadine Chandrawinata, artis

Konsumsi Yogurt, Cara Alami Awet Muda

Siapa sih yang ga mau awet muda? Saya juga ingin nampak awet muda. Senang dong saat kepala 3 tapi dikira masih mahasiswi. *iya, mahasiswi S2, hehe.

dr. Diana F. Suganda, Kes., Sp.GK, dokter spesialis gizi, mengingatkan jika mau sehat atau awet muda ya harus mengatur pola makan serta berolahraga. Sekarang ini kesadaran masyarakat Indonesia akan kesehatan semakin meningkat tetapi perlu dibarengi dengan pola hidup sehat yang tepat. Misal dalam hal diet. Jangan hanya eat less, but eat right. Makanlah dengan gizi seimbang supaya kualitas hidup meningkat.

Pola makan seimbang itu mencakup makronutrien (karbohidrat, protein, lemak) dan mikronutrien (vitamin dan mineral). Usahakan setiap makan mencakup hal tersebut agar kebutuhan gizi tubuh tercukupi.

Makan ini juga termasuk camilan, lho. Jangan sampai menu makanan utama terjaga tetapi camilan apa aja masuk. dr. Diana mengajak untuk mengurangi camilan seperti gorengan. Coba deh beralih ke yogurt, lebih sehat.

 

Ngemil yogurt, why not?

Ini lho kandungan yogurt yang bermanfaat bagi tubuh:

Yogurt mengandung kalsium yang penting untuk mencegah osteoporosis. Dalam 100g yogurt terkandung sekitar 160-200mg kalsium.

Tubuh manusia dewasa umumnya mengandung 1-2% kalsium dari total berat badan. Sebagian besar kalsium tersebut tersimpan dalam tulang dan gigi. Jika kandungan kalsium dalam darah menurun, hormon akan memerintahkan usus halus menyerap kalsium dari sari-sari makanan. Kalau ga ada asupan kalsium dari makanan, maka cadangan kalsium di tulang bakal diambil. Efeknya tubuh berisiko mengalami osteoporosis.

Anak-anak hingga dewasa membutuhkan asupan kalsium. Untuk dewasa berusia 19-50 tahun butuh sekitar 1000mg kalsium perhari. Ibu hamil dan menyusui membutuhkan kalsium yang lebih banyak, hingga 1300mg/hari.

Mengatasi perut buncit. Yogurt dapat meningkatkan proses penurunan lemak perut sehingga mengatasi perut buncit. Imbangi dengan latihan fisik dan pola makan yang baik agar lebih efektif.

Mengandung protein tanpa lemak. Yogurt dapat menjadi menu sarapan bergizi karena mengandung protein tanpa lemak yang baik untuk menambah massa otot dan regenerasi sel-sel tubuh.

Mengandung vitamin dan mineral. Yogurt mengandung vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (ribovlafin), vitamin B12, fosfor, iodium, magnesium dan seng yang dapat langsung diserap tubuh.

Mengandung bakteri baik yang bekerja sama dengan probiotik di usus untuk mencegah penyakit perut seperti diare dan infeksi perut. Yogurt aman dikonsumsi orang yang memiliki maag.

Melembabkan kulit. Yogurt dapat melembabkan kulit dari dalam bila rutin dikonsumsi. Untuk olesan masker wajah juga oke.

Banyak banget manfaat yogurt untuk kesehatan, dari kulit, tulang, hingga perut buncit. Pantas saja orang Bulgaria hidup sehat dengan rutin mengonsumsi Bulgarian yogurt. Tapi, apa harus ke Bulgaria supaya bisa awet muda?

#LiveYounger with KIN Bulgarian Yogurt

Jika ada rezeki, saya mau banget traveling ke Rhodope Mountains, Bulgaria. Seperti Nadine Chandrawinata yang pernah ke sana. Ia kagum dengan kekayaan alam, budaya, dan penduduk Bulgaria yang nampak awet muda.

Kalau belum, juga ga apa-apa sih. Kan udah ada KIN Bulgarian Yogurt yang mengandung kultur asli bakteri dari Bulgaria, Lactobacillus Bulgaricus. Produk terbaru PT. ABC Kogen Dairy ini mencuri perhatian penggemar yogurt seperti Nadine. Yogurt menjadi sarapan sehari-hari Nadine karena ia tak biasa menyantap makanan berat di pagi hari. Saat minum #KINYogurt, ia suka rasa stroberi dan kekentalannya yang pas. 

Nadine biasa sarapan dengan yogurt

Selain kultur bakteri seperti dalam #BulgarianYogurt, KIN Bulgarian Yogurt dibuat dengan susu segar sapi A2 dari peternakan KIN sendiri. Susu A2 mengandung protein beta karotin dan lebih mudah dicerna. Kualitas susunya lebih terjamin.

KIN Bulgarian Yogurt ini halal dan tanpa bahan pengawet, lho! Yogurt dikemas dalam botol menggunakan teknologi aseptic filling untuk menjamin kesegarannya. Meski demikian, segera habiskan setelah dibuka ya.

Ada 3 pilihan rasa KIN yogurt. Semuanya sudah saya coba dari original, strawberry, dan orange. Saya paling suka original. Kentalnya pas dan rasa susu asamnya segar.

Original, Strawberry, dan Orange, mana rasa favorit KIN Bulgarian Yogurt-mu?

Bagaimana dengan orang yang alergi susu (lactose intolerance)? Yogurt aman dikonsumsi karena kultur bakteri dalam kandungan yogurt membantu proses fermentasi dengan mengubah laktosa menjadi asam laktat.

So, #TheSecretIsOut! Melalui kampanye KIN #TheSecretToLivingYounger, Marketing Manager KIN Anton Budiharjo mengajak kita merasakan hidup lebih muda dengan rutin mengonsumsi KIN Bulgarian Yogurt. Cari deh di e-commerce seperti Tokopedia, supermarket, atau minimarket terdekat. Udah ada, kok! 

Kanan: Marketing Manager KIN Anton Budiharjo (mirip Ariel ga sih?)

Yay, KIN Bulgarian Yogurt kini melengkapi menu pola makan sehat saya. Sebotol KIN yogurt menjadi menu snacking sehari-hari yang mudah dibawa.

Rutin mengonsumsi Bulgarian yogurt, beraktivitas fisik, dan bersyukur bisa bikin awet muda.

Tertarik mengetahui lebih lanjut cara alami awet muda dari Bulgaria? Cari tahu di:

Website: www.kindairy.com

Instagram: @kindairyid

Facebook: KINdairyId

Youtube: KINdairyId

Referensi:

Fakta atau Hoax 8 Mitos dan Fakta Perut Buncit. http://zywielab.com/fakta-atau-hoax-8-mitos-dan-fakta-perut-buncit#sthash.sXmfovYz.dpbs. Diakses 5 April 2018.

Sarapan dan Nasi. http://zywielab.com/sarapan-dan-nasi#sthash.5Xr7RrZl.dpbs. Diakses 5 April 2018.

Tubuhmu Butuh Kalsium.http://zywielab.com/tubuhmu-butuh-kalsium#sthash.Ot011uuG.dpbs. Diakses 5 April 2018.
Yogurt Sehat. http://zywielab.com/yogurt-sehat#sthash.AvzLAhzn.dpbs. Diakses 5 April 2018.