Ini Pentingnya Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan Anak

Menjaga kesehatan sistem pencernaan anak penting dilakukan karena berpengaruh pada tumbuh kembang si kecil. Bayangkan, ketika saluran cerna anak terganggu, nafsu makannya turun sehingga asupan nutrisinya berkurang. Otomatis anak tidak nyaman beraktivitas, malas bermain, dan lemas. Anak pun tidak tertarik mengeksplorasi lingkungan hingga menyebabkan tumbuh kembangnya terganggu.

Menjaga kesehatan sistem pencernaan anak (pic. Patrick Fore - Unsplash)

Bagaimana menjaga organ pencernaan anak supaya sehat dan anak kuat dari dalam? Simak pemaparan tiga dokter berikut ini.

Sabtu, 2 Desember 2017 lalu di Restoran Kembang Kencur, Jakarta, saya menghadiri blogger gathering bersama Friso dengan judul “Nutrisi dalam Keadaan Alami untuk Anak Kuat dari Dalam”. Membaca judul tersebut membuat dahi saya mengernyit, nutrisi dalam keadaan alami? Mentah, gitu? Hmm…jangan lekas mengambil kesimpulan.

dr. Aulia, dr. Diana, dan dr. Rulli, ketiga narasumber dalam gathering bersama Friso

Kebutuhan Nutrisi Anak dan Cara Mengolah Makanan

dr. Diana F. Suganda, M.Kes, SpGK, mengingatkan pentingnya sarapan karena nutrisinya berguna sebagai bekal aktivitas dari pagi hingga siang. Biasanya menu sarapan asal cepat jadi hingga mengabaikan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Ini yang perlu diubah karena sarapan dengan gizi kurang atau bahkan tidak sarapan sama sekali membuat anak sulit berkonsentrasi menyerap pelajaran, emosinya labil, dan tumbuh kembangnya menjadi terganggu.

Contohnya pasien dr. Diana yang belum menstruasi di usia 14 tahun. Rupanya ia diet asal-asalan sehingga kebutuhan nutrisinya tidak tercukupi. Kemudian setelah asupan gizinya diatur, ia pun mendapat menstruasi untuk pertama kali.

kandungan nutrisi pada berbagai makanan

Manusia membutuhkan gizi seimbang yang terdiri dari makronutrien (karbohidrat, lemak, protein) dan mikronutrien (vitamin dan mineral) juga air putih. Masing-masing memiliki fungsi, yaitu:

Karbohidrat berguna sebagai sumber energi maka porsinya sekitar 50% dari sepiring makanan. Meski di Indonesia umumnya orang makan nasi, banyak makanan yang mengandung karbohidrat seperti sereal dan roti yang telah difortifikasi, pasta, ubi, kentang, sagu, dsb.

Protein bermanfaat untuk pertumbuhan dan memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Makanan yang mengandung protein, antara lain: ayam, ikan, daging, telur, susu, yoghurt, kedelai, tahu, dan tempe.

Kebutuhan protein anak yaitu 1,5gr per kg BB anak perhari. Misalkan anak dengan BB 10 kg berarti membutuhkan protein 15 gr perharinya. Sebagai gambaran, 1 telur mengandung protein 6 gram.

Lemak dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh yang rusak, dan mengatur metabolisme. Alpukat, kacang-kacangan, dan salmon merupakan contoh sumber lemak. Oh ya, Omega 3 yang terkandung pada salmon baik untuk kecerdasan anak. Kalau salmon sulit dicari, ikan kembung dan sarden juga kaya akan Omega 3.

Saat ini sedang tenar minyak seperti olive oil atau canola oil. Harganya jauh lebih mahal dibanding minyak sawit biasa. Namun, minyak ini harus diolah dengan tepat supaya tidak menjadi minyak jahat. Olive oil sebaiknya digunakan untuk menumis atau dressing pada salad, bukan untuk deep fried (menggoreng).

Mikronutrien berupa vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah sedikit namun penting. Nutrisi ini didapatkan dari sayur dan buah.

dr. Diana mengingatkan agar mengolah makanan dengan tepat supaya kandungan nutrisinya tetap terjaga. Contohnya, ikan mengandung protein tetapi bila digoreng kering maka hanya tersisa sedikit protein. Padahal, protein yang baik itu dalam keadaan alami supaya mudah dicerna tubuh.

Resep masakan sehat dari Friso

Ini nih tips mengolah makanan untuk menjaga kandungan alami nutrisinya:

• Protein : mengurangi digoreng deep fried, lebih baik kukus, rebus, tumis, pepes, panggang
• Sayuran : rebus jangan terlalu lama (overcooked/vitamin berkurang), kukus, tumis sedikit minyak
• Susu : pilih susu pertumbuhan dengan protein dalam bentuk alami

Idealnya kita memilih fresh food. Gorengan atau masakan olahan (dalam kaleng, diasap, diasinkan, dsb) boleh saja namun hanya sesekali. Ini demi anak yang kuat dari dalam supaya tumbuh kembangnya optimal!

Bahaya Gangguan Sistem Pencernaan

Minggu lalu anak teman saya terkena disentri. Biasanya si anak sangat ceria dan aktif di usianya yang baru setahun. Namun selama dua hari si anak diare dengan bentuk pup yang hijau dan berlendir. *maaf ya kalau jorok*. Ga tega deh mendengarnya. Untunglah sang ibu segera cek lab dan membawa anaknya ke dokter sehingga segera tertangani.

Gangguan saluran pencernaan seperti diare itu menyiksa. Mau makan atau minum, khawatir perut mules. Jadilah badan lemas kurang asupan nutrisi. Faktanya 5,2% balita di Indonesia terdiagnosis diare (RISKESDAS, 2013) dan diare menjadi penyebab kematian anak no.2 di Indonesia (UNICEF, 2012).

Gangguan sistem pencernaan ga cuma diare, lho. Ada pula kebalikannya yaitu konstipasi alias susah pup. 12% anak mengalami konstipasi (IDAI Working Group). Di awal MPASI, SID pernah mengalaminya. Haduh, ga tega melihat dia mau pup tapi susah sampai menangis kencang. Perut sampai buncit dan keras. Mau makan juga ga nyaman.

Perhatikan bentuk pup anak sebagai tanda kesehatan sistem pencernaan

dr. Aulia Fitri Swity, Sp.A, mengatakan bahwa efek saluran cerna yang terganggu dalam jangka panjang mempengaruhi tumbuh kembang anak. Untuk itu orang tua perlu memantau kesesuaian tumbuh kembang buah hatinya. Ada beberapa cara seperti membandingkan dengan kurva WHO, Kartu Menuju Sehat (KMS), buku KIA, dan favorit saya yaitu aplikasi PRIMA yang bisa diunduh gratis di ponsel.

Dokter anak ini berpesan agar kita melindungi sistem pencernaan anak dengan memberi nutrisi sehat, lengkap, seimbang, dan berkualitas, serta lakukan imunisasi.

Tersedia tempat bermain untuk anak sementara ibunya belajar gizi

Friso, Nutrisi dalam Keadaan Alami untuk Anak Kuat dari Dalam

Mengulang penjelasan dr. Diana, protein perlu diolah dalam keadaan alami agar nutrisinya tetap terjaga. Salah satu sumber protein yaitu susu. Bagaimana dengan susu pertumbuhan untuk anak? Apakah telah diolah dengan cara tepat hingga terjaga nutrisinya?

dr. Rulli P. A. Situmorang, Medical Marketing Manager FrieslandCampina Indonesia, menjelaskan Friso sebagai susu pertumbuhan anak diolah dengan single process (satu kali pemanasan) sehingga mengandung agregat dan glikasi protein yang lebih sedikit. Selain itu, Friso diproduksi dengan teknologi Locknutri untuk menjaga kualitas protein dalam susu lebih mudah dicerna dan diserap tubuh, tidak menggangu saluran pencernaan. Friso juga telah direkomendasikan oleh HCP di 6 negara di Asia sebagai solusi bagi anak dengan masalah pencernaan.

Friso Gold 3, susu pertumbuhan untuk anak usia 1-3 tahun

FrieslandCampina, perusahaan asal Belanda, menggunakan konsep Nature Science dengan memiliki peternakan serta pabrik sendiri sehingga dapat mengontrol proses produksi. dr. Rulli menuturkan sejak pemilihan pakan rumput telah dipilih yang berkualitas supaya nantinya susu yang dihasilkan juga berkualitas.

“Dengan keistimewaan teknologi dan proses produksi kami ini, maka Friso dapat membantu anak-anak tumbuh kuat dari dalam, sehingga mereka dapat tumbuh dan berkembang secara optimal dan melakukan berbagai aktivitas seru yang menambah pengalaman mereka,” tutup dr. Rulli.

Sepulang dari acara bersama Friso, saya makin tahu pentingnya menjaga kesehatan saluran pencernaan anak serta cara menjaganya. Sekarang harus lebih baik menyajikan masakan sehat serta susu pertumbuhan untuk buah hati. Karena, nutrisi dalam keadaan alami dapat meningkatkan daya tahan tubuh anak sehingga menjadikan anak kuat dari dalam. Kita pasti senang melihat anak jarang sakit serta mampu tumbuh dan berkembang sesuai milestone.

SID doyan minum Friso

Terima kasih Friso dan Blogger Perempuan Network

By the way, acaranya sangat meriah, banyak ilmu, banjir hadiah, dan yang paling penting bisa bawa anak. Seru banget deh bisa kumpul bareng mom bloggers dan Friso.

Punya masalah seputar kesehatan saluran cerna anak? Atau mau berkonsultasi tentang kecukupan gizi anak? Please, jangan tanya ke saya. Langsung aja konsultasi dengan Ahli Nutrisi Alami melalui Facebook Fanpage Friso Indonesia. Para ahli gizi siap selama 7 hari dalam seminggu untuk menjawab kegundahan para orang tua.